DOSIFICADORA POLIVALENTE PARA LÁCTEOS, POSTRES Y PRECOCINADOS

Soluciones a medida para el dosificado, llenado y decorado de productos de pastelería y alimentos. Especialistas en la optimización del proceso de dosificado en masas de repostería, Formex cuenta con una gama de maquinaria que ayuda a mejorar la productividad en los procesos tradicionales de elaboración. Una de las máquinas más versátiles que presentará en Intersicop 2022 es la Dosificadora Polivalente. Dosifica e inyecta limpiamente masas alimentarias de distintas densidades y características: viscosas, líquidas, blandas, cremosas, densas, azucaradas, etc. la mezcla puede llevar partículas sólidas incorporadas. Ideal para dispensar productos como: muffins, plum-cakes, tartaletas, flanes, mermeladas, salsas, rellenos con frutas, rellenos delicados como los de la mousse, aliños de ensalada, sopas, ensaladilla rusa, cremas con cereales, productos lácteos, etc. Una amplia gama de accesorios y salidas de dosificación aportan versatilidad a la hora de trabajar diferentes productos con eficiencia: transportador de moldes, manguera y pistola de mano, bomba de traspaso, pistola de corte rotativo, boquillas inyectoras, elevador, etc., elementos que harán tu trabajo más preciso. Pensada para trabajar con pequeñas y medianas producciones, aunque también se pueden integrar a una línea de trabajo o transportador para conseguir un mayor grado de automatización. Durante la feria podrán ver esta máquina en funcionamiento acoplada a un robot colaborativo que automatizará la función de pick & place, recoger los moldes en la salida del proceso de depositado de la máquina y colocar nuevos moldes al inicio de la misma.